Dan heb je lekker wat te knagen. Een snuifje eigen cultuur voor als je in het buitenland zit. Voor ongeveer tien personen
250 gram zelfrijzend bakmeel
250 gram vloeibare honing
1 eetlepel speculaas of koekkruiden
1 theelepel gemalen anijszaad
1 ei
Snufje zout
Bakpapier, bakplaat en een oven
Bereiding: Verwarm de oven 200 °C. Meng in een kom alles behalve het bakmeel. Roer dan het bakmeel erdoor. Voeg wat water of melk toe als het deeg te droog is. Laat het deeg 1 uur in de koelkast rusten. Vorm van het deeg repen, en snijd deze in dobbelstenen. Leg ze op de bakplaat en bak ze in 10-15 minuten gaar.
Recept van Treq
Geen opmerkingen:
Een reactie posten