Rugzakrecepten

Dit is een lekkere stoofschotel, rijk gevuld met gedroogde paddenstoelen en de lichtgewicht vleesvervanger ' Peas Maker'. Voor 10 pe...

Dit heerlijke toetje is een variant op de apple-crumble . Het is een lactose-arme variant, zonder melkpoeder, maar met andere lekkere ingred...

Toetjes hebben altijd voorrang! Een heerlijk toetje, dat we improviseerden van de ingrediënten die voorhanden waren. Het was een succes, en ...

  We kunnen het niet vaak genoeg herhalen: de beste tip voor goede rugzakkoks is om in (buitenlandse) supermarkten goed je ogen open te houd...

Sommige gerechten vergen heel veel voorbereiding thuis, maar zijn dat allemaal waard. Je tochtgenoten zullen diep onder de indruk zijn als j...

Een klein toetje, als feestelijke afsluiting van je rugzak-maaltijd.  Ingrediënten: Per persoon:  25 gram chocolade 15 gram gedroogde mango ...

Heerlijk comfort-food na een dag wandelen! Ingrediënten: Per persoon (tussen haakjes totaal v oor 9 personen) 8 gram specerijenmix (zie hier...

Ook lichtgewicht eten uit je rugzak kan reuze culinair zijn! Dit kleine voorgerechtje is het bewijs. Probeer het en verras je reisgenoten! I...

Onlangs stond in de Volkskrant een recept van Yvette van Boven voor rabarber-flapjacks. Heel erg lekker, heel makkelijk en vooral een ideaa...

Deze maaltijd aten we tijdens sneeuwschoentocht. Na een lange dag buiten, doen we met deze bobotie weer nieuwe energie op voor de volgende ...

Mantı (met zo’n i zonder puntje) is een Turkse versie van ravioli. Vreselijk veel werk om zelf te maken, maar gelukkig ook gedroogd te koop...

Afgelopen januari waren we lekker een paar dagen hiken in Duitsland. Deze curry beviel goed! Het is helaas zonder foto, want we zaten in de...

Lekker, Bami Speciaal! De saus die wij gebruikten heette al speciaal, wij maakten het extra bijzonder met de bijgerechten. Ingrediënten:...

Met een voedseldroger kun je je zelf groente en fruit drogen. Voor dit recept droogden we zelf sperziebonen en ananas.  Voor twee perso...

Deze risotto is extra smeuïg door de roomsaus. Extra lekker dus! Voor 4 (hongerige) personen: 600 gram risotto 180 gram gedroogde ...

Voor 4 personen: 1 pakje karamel kloppuding (dr Oetker) 1 zakje elkpoeder (campina) 80 gram daimchocolade, in kleine stukjes Maak de p...

Voor 2 personen: 300 gram rijst 1 bouillonblokje Gedroogde sperzieboontjes Ev. nog een beetje gedroogde paprika en/of aubergine Zakje s...

Ingrediënten voor 4 tot 5 personen: 15 tortilla’s (ongeveer 3 per persoon, ik heb die grote kant en klare van de Xenos gebruikt. Als je kle...

Ingrediënten voor 4-5 personen: 1 kg diepvriessperziebonen, gedroogd (je kan ze zelf drogen in een dehydrator, of bij www.globetrotter.nl d...

Geen maaltijd is compleet zonder een toetje! Dit keer smullen we van griesmeel met warme bessensaus! Ingrediënten voor 4-5 personen: 2 ...