Een ontbijt voor 4 personen of als toetje voor 8 personen.
1250 ml water
Snufje zout
320 gram kortkorrelige witte rijst (of paprijst)
Melkpoeder voor 1 liter melk
50 gram cacaopoeder
220 gram suiker
3 eetlepels cashewnotenpasta
1 zakje amandelsnippers (80 gram)
Optioneel: 2 eetlepels instant-oploskoffie (maakt de cacaosmaak intenser)
Bereiding: Rooster de amandelsnipper in een droge (koeken-)pan. Breng het water met het zout aan de kook en voeg dan de rijst toe. Kook de rijst ±5 min en voeg daarna de overige ingrediënten toe. Zet de pan weg volgends de ‘slaapzak-methode’ totdat hij gaar is (20-30 min).
recept van: Treq
Geen opmerkingen:
Een reactie posten